ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：
材料
| 材料 | 2～3人分 | 倍量 |
|---|---|---|
| チンゲン菜 | 2株 | 4株 |
| にんにく | 1/2かけ | 1かけ |
| 赤唐辛子 | 1/2本 | 1本 |
| [調味料A] | ||
| ・鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 | 小さじ1 |
| ・酒 | 大さじ1 | 大さじ2 |
| ・しょうゆ | 大さじ1/2 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適宜 | 適宜 |
作り方
１
にんにくはみじんぎり。赤唐辛子は輪切り。チンゲン菜は3㎝幅に切る。
２
フライパンにごま油をひき、にんにくと赤唐辛子を入れて、弱火で香りがたつまで炒める。
３
チンゲン菜を加えて油をなじませ、調味料Aを入れる。さっと炒めたら完成♪
ビールに合う小松菜の副菜メニューです。ぜひ作ってみてくださいね。
執筆者：YURIKO
関連記事
コメント 腸活におすすめのスープレシピです！発酵食品の味噌とキムチを使ってダブルの乳酸菌を取り入れ、腸内環境を整えます。豆乳には善玉菌のエサとなる大豆オリゴ糖が含まれているので腸活にもぴったり♪ピリッ …
コメント 大葉香る冷奴のレシピです。さわやかな大葉をのせた冷奴は箸休めにぴったり。普段の食卓にはもちろん、お酒のおともにもおすすめです。 ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □さっぱりとした副菜 …
しっとり♪わらさの照り焼き 調理時間：１５分 ◎ わらさはぶりの若魚のこと♪ ◎ ぶりより脂控えめでさっぱり♪ ◎ 小麦粉をまぶしてしっとりふっくら♪ 材料 材料２人分倍量わらさ切り身２切れ4切れ小麦 …
コメント パパッと作れる照り焼きチキンは忙しい日の晩ごはんにおすすめ。皮はパリッと香ばしく、中はしっとりシュージーに仕上げました。濃いめの甘辛だれでごはんがすすみます。 ★こんな人におすすめ □仕事や …
コメント 生姜がふわっと香る「厚揚げとかぶの和風とろみ煮」は体がぽかぽか温まる一品です。味付けはめんつゆで手軽に心和む味わいに。寒い日にぜひ作ってみてくださいね。 ★こんな人におすすめ □ヘルシーなお …
2023/12/13
2020/01/14
2024/04/12
2024/04/12
豆苗の豚巻きレンジ蒸し～ポン酢だれ～【平日の時短ごはんレシピ】
2024/04/12
鶏唐揚げのサラダ仕立て～おろしにんにく醤油～【平日の時短ごはんレシピ】
2024/04/12
2024/04/12
