ママのお悩み解決レシピ「かぼちゃで夏にぴったりの副菜を作ろう♪」
かぼちゃは買ったけどいつも煮物になりがちなのよね。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します！
こんなことで悩んでます
□ かぼちゃは買ったけどいつも煮物になりがち 。
このレシピなら解決できます！
□かぼちゃで夏にぴったり副菜♪
□さっぱりといただけるマリネ♪
□簡単に作れて便利♪
さぁ、そんな素敵なレシピを紹介していきますよ～♪
【常備菜】かぼちゃのマリネ【週末の作り置きおかずレシピ】
調理時間：２０分保存期間：冷蔵３日
材料
電子レンジで温めておくと、切りやすい＆時短にもなるよ♪
| 材料 | |
|---|---|
| かぼちゃ | 400g |
| オリーブオイル | 適宜 |
| 塩こしょう | 各少々 |
| [調味料A] | |
| 酢 | 大さじ3 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
１
かぼちゃはたねとわたをとってラップをし電子レンジ600W3分加熱し柔らかくする。
２
粗熱をとって半分に切り、厚さ1㎝に切る。
３
フライパンにオリーブオイルを熱し、かぼちゃを並べて、塩こしょうをふりこんがり焼く。
４
調味料Aに3を和えたら完成！
夏にはマリネにしてさっぱりといただくとおいしいですよ♪ぜひ作ってみてくださいね
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