レシピ集 平日の時短ごはん

簡単15分♪彩りタンドリーチキン 【平日の時短ごはんレシピ】

投稿日:2021年2月6日 更新日:

簡単15分♪彩りタンドリーチキン 【平日の時短ごはんレシピ】

漬け込み不要♪15分で作れる彩りタンドリーチキン

本格的なタンドリーチキンをフライパンで手軽に♪しかも 漬け込み不要♪揉んで焼くだけでのスピードおかずです。赤と緑の野菜を入れて彩りアップ♪お弁当の一品にもおすすめです。

簡単15分♪彩りタンドリーチキン 【平日の時短ごはんレシピ】

調理時間:15分
 簡単15分♪彩りタンドリーチキン 【平日の時短ごはんレシピ】

材料

◎漬け込み不要♪揉んで焼くだけでのスピードおかず
➊鶏肉はそぎ切りにして味の染み込みをよくする&調理時間短縮
❷フォークで刺して穴をあける&包丁の背でたたくことで味が染み込みやすくなる
❸鶏肉にタレをしっかり揉み込む

材料2人分
鶏もも肉1枚(250~300g)
ピーマン(赤・緑)各1個
オリーブオイル適宜
塩こしょう適宜
[たれ]
にんにく(すりおろし)小さじ1
しょうが(すりおろし)大さじ1/2
トマトケチャップ大さじ2
カレー粉大さじ1/2
ヨーグルト大さじ2
オリーブオイル大さじ1

作り方

鶏肉はフォークで数か所刺して穴をあけ、包丁の背で全体をたたく。食べやすい大きさにそぎ切りにする。全体に塩コショウをふる。

ビニール袋に[たれ]と鶏肉を入れて、しっかり揉みこむ。
ピーマンは一口大に切る。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べる。残ったたれは鶏肉に塗る。

皮目にこんがりと焼き色がついたら裏返し、ピーマンを加えてさっと炒める。

5

蓋をして弱火にして3~4分蒸し焼きにする。※ときどきフライパンをゆすりながら焦げないように

忙しい平日の晩ごはんやお弁当の一品にいかがでしょうか?

-レシピ集, 平日の時短ごはん

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

【断食・腸活】骨だしスープ(鶏手羽)

「コラーゲン豊富な骨だしスープで断食&腸活!」 便秘に悩み腸内環境を改善したいと思っていた時「ボーンブロスファスティング」を発見。1日1食栄養豊富な骨だしスープに置き換えて腸内を休ませながら無理なくプ …

焼き油揚げのおろしポン酢【平日の時短ごはんレシピ】

焼き油揚げのおろしポン酢 調理時間:5分 ◎ 余った油揚げが素敵な副菜に♪ ◎ カリッと香ばしく焼き上げて♪ ◎ おろしポン酢でいただきます♪ 材料 材料2人分倍量油揚げ1枚2枚大根おろし大さじ2大さ …

簡単♪じゃが芋ののり塩バター【平日の時短ごはんレシピ】

簡単♪じゃが芋ののり塩バター 調理時間:10分 ◎ ほくほくじゃが芋がおいしい副菜♪ ◎ バターと青のりの香りがたまらない♪ ◎ こんがりと焼いて召し上がれ♪ 材料 材料2~3人分倍量じゃが芋2個4個 …

簡単おつまみ♪手羽先の甘辛だれ【時短レシピ】

「鶏手羽先をこんがり焼いておいしいおつまみに」 子供も大好きな鶏手羽先の甘辛だれ。にんにくと生姜をきかせた甘辛だれはごはんがすすみます。お父さんのお酒のおつまみにも相性抜群。パパッと作れて簡単なのもい …

鶏肉と春キャベツのレモン炒め【平日の時短ごはんレシピ】

鶏肉と春キャベツのレモン炒め 調理時間:15分 ◎ 春キャベツの甘さと食感を楽しむ♪ ◎ 鶏肉は片栗粉をまぶして肉汁閉じ込めて♪ ◎ レモンまるごと使ってさっぱりといただく♪ 材料 材料2人分倍量・鶏 …

プロフィール