ホットケーキミックス&フライパンで作れる絶品キャラメリゼバナナケーキ
おうちにある材料でパパッと作れる『キャラメリゼバナナケーキ』のレシピです。香ばしいキャラメリゼととろりと甘いバナナが絶品。お子様から大人まで楽しめるパンケーキです。
HMで超簡単♪キャラメリゼバナナケーキ【お菓子・デザートレシピ】
調理時間：20分
材料
◎ 混ぜすぎると膨らみが悪くなるので、大きくさっくり混ぜる。少しダマが残る程度でOK！
◎バターとグラニュー糖は焦げやすいので弱火で加熱する
| 材料 | 20㎝フライパン 2枚分 |
|---|---|
| バナナ | 4本(2本/枚) |
| 〈生地〉 | |
| ホットケーキミックス | 200ｇ |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 150㏄ |
| グラニュー糖 | 小さじ4(小さじ2/枚) |
| バター | 20ｇ(10g/枚) |
| シナモンパウダー | 適宜 |
作り方
１
バナナは縦半分にスライスする。
２
ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて大きくさっくり混ぜる。
３
フライパンにバターを弱火にかける。バターが溶けたらグラニュー糖をまんべんなく広げてバナナを並べる。
４
生地を半量流し入れ、蓋をして弱火で焼く。
5
中まで火が通ったら火をとめ、フライパンに器を置いて裏返す。最後にお好みでシナモンパウダーをふったら完成。
あと1枚焼く
こどもから大人まで楽しめるパンケーキです。生クリームを添えてもいいですね♪
