レシピ集 平日の時短ごはん

簡単♪厚揚げと小松菜のピリ辛炒め【平日の時短ごはん】

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簡単♪厚揚げと小松菜のピリ辛炒め【平日の時短ごはん】

厚揚げ&小松菜だけで作れる簡単おかず

3ステップでパパッと作れる『厚揚げと小松菜のピリ辛炒め』 のレシピです。コチュジャンで仕上げたコク旨おかずはごはんがすすみます。

簡単♪厚揚げと小松菜のピリ辛炒め【平日の時短ごはん】

調理時間:15分
簡単♪厚揚げと小松菜のピリ辛炒め【平日の時短ごはん】

材料

材料2人分
厚揚げ2枚(300g)
小松菜2株
ごま油適宜
<A>
コチュジャン大さじ1
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
大さじ1
にんにく(すりおろし)1/2片

作り方

厚揚げは食べやすい大きさに切る。小松菜は3㎝幅にざく切りにして、茎と葉を分けておく。

フライパンにごま油をひき、厚揚げを入れて中火で炒める。

厚揚げに焼き目がついたら小松菜の茎と調味料Aを加え炒める。茎がしんなりしたら葉を加えてさっと炒め、味が馴染んだら完成。

疲れた日でも15分で作れるので、パパッとごはんがすすむおかずを食卓に出すことができます♪

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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