あさりと春キャベツの酒蒸し【平日の時短ごはん】

1⃣

あさりは皮をこすって洗い、砂抜きをしておく。
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。

2⃣

にんにくは薄切りにする。

3⃣

フライパンにあさり、料理酒を入れて蓋をし、中火にかける。

4⃣

あさりの口が空いてきたら、蓋をとり、キャベツ、きのこ、〈A〉を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

5⃣

キャベツがしんなりしたら、塩コショウで味を整えて完成。