レシピ集 平日の時短ごはん

簡単5分♪和風トマトサラダ【平日の時短ごはん】

投稿日:2021年5月24日 更新日:

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真っ赤なトマトがおいしい簡単副菜です。生姜の効いた和風ドレッシングでさっぱりと。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

こんな人におすすめ
□トマトでパパッと副菜を作りたい人
□あと一品が欲しい人
□さっぱりとした箸休めが欲しい人

トマトの赤い色素「リコピン」にはβカロテンの2倍以上の抗酸化力があり、免疫力アップや老化防止に期待できるといわれています。

調理時間:5分
冷蔵2~3日目安
材料2人分
トマト1個
Aすりおろし生姜1/4片分
Aかつおぶし1g
Aごま油大さじ1
A酢大さじ1
A砂糖小さじ1/2
A塩少々
Aこしょう少々

作り方

1

トマトは食べやすい大きさに切る。ボウルにトマトとAを入れて和える。

ポイント
・生姜1かけ=大さじ1弱=チューブ約4~5cm目安です。
※生とチューブ製品とでは同じ量でも香りの感じ方が異なるため、お好みで調整してください。

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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