レシピ集 平日の時短ごはん

きゅうりとしらすの酢の物【平日の時短ごはんレシピ】

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きゅうりとしらす干しを使ったさっぱりといただける酢の物です。箸休めにいかがでしょうか?

こんな人におすすめ
□副菜メニューに悩んでいる人
□箸休めになる副菜がほしい人
□さっぱりとした味がお好きな人

しらすとじゃこの違いは?
釜茹でしたもの→しらす(釜揚げしらす)
釜茹で後に少し干して半乾きのもの→しらす干し
あめ色になるまで干したもの→ちりめんじゃこ

調理時間:10分
材料2~3人分
きゅうり1本
しらす干し大さじ2
塩小さじ1/4
A酢大さじ1
A砂糖大さじ1/2

作り方

1

きゅうりは薄い輪切りにして塩で揉んで5分おく。きゅうりの水気を切る。

2

ボウルにきゅうり、しらす、Aを加えて和える。

ポイント

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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