レシピ集 平日の時短ごはん

きゅうりの酢の物【平日の時短ごはんレシピ】

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きゅうりとわかめの酢の物【平日の時短ごはんレシピ】
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3歳の息子の大好物『きゅうりの酢の物』のレシピです。きゅうりを使ったシンプルな副菜はどんな料理にも合う万能副菜です。

こんな人におすすめ
□副菜メニューに悩んでいる人
□箸休めになる副菜がほしい人
□さっぱりとした味がお好きな人

きゅうりは90%が水分で栄養価は高くないですが、みずみずしさとパリッとした歯ごたえが特徴的。夏バテなどで食欲がないときにも食べやすいお野菜です。

調理時間:10分
冷蔵2~3日目安
材料3人分
きゅうり1本
塩小さじ1/4
A酢大さじ1
A砂糖大さじ1/2
A白いりごま小さじ1

作り方

1

きゅうりは薄い輪切りにして塩で揉んで5分おく。きゅうりの水気を切る。

2

ボウルにきゅうりとAを入れて和える。

ポイント

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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