アボカドキムチ納豆うどん【休日の昼ごはんレシピ】

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ただ、和えるだけの『アボカドキムチ納豆うどん』。栄養たっぷりでからだに嬉しい一品です。

★こんな人におすすめ
□ささっとランチを作りたい人
□食欲がでない人

アボカドの果肉の約20％が脂質。味わいが濃厚で栄養豊富なことから「森のバター」とも言われています。アボカドには体によい脂質(主にオレイン酸)が豊富に含まれており、コレステロール値や中性脂肪を下げるなど生活習慣病予防に期待できます。また抗酸化力の高いビタミンEが豊富に含まれています。

●調理時間：5分
材料1人分
冷凍うどん1食分
アボカド1/2個
納豆(たれ・からし付き)1パック
キムチ50g
レモン汁小さじ1/2
ごま油小さじ1
刻みのり適量