水菜と塩昆布のサラダ【平日の時短ごはんレシピ】

水菜と塩昆布のサラダ【平日の時短ごはんレシピ】
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和えるだけでささっと作れる「水菜と塩昆布のサラダ」。シャキシャキとした食感が楽しい一品です。

こんな人におすすめ
□副菜をささっと作りたい人
□あと一品欲しい人
□野菜富曽亀が気になる人

水菜はβカロテンが豊富な緑黄色野菜。ビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養をバランスよく含んでいるお野菜です。

調理時間:分
材料2~3人分
水菜2株(80g)
きゅうり1/2本(50g)
ミニトマト6個(80g)
A塩昆布5g
Aごま油大さじ1

作り方

1

水菜は3cm幅に切る。きゅうりは千切りにする。ミニトマトは半分に切る。

2

ボウルに1とAを合わせて和える。

ポイント

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