もやしのごまマヨおかか和え | ゆり子のおいしい暮らし

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もやしだけで作れる「もやしのごまマヨおかか和え」。ごまとかつお節の風味豊かな副菜は箸休めにぴったりです。

●調理時間：10分
材料2人分
もやし1袋(200g)
Aマヨネーズ大さじ1と1/2
A白すりごま大さじ1
A酢・醤油各小さじ1
A削り節1袋(2～3g)

作り方

もやしは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600W3分加熱する。粗熱をとり、ペーパーで水気をふき取る。

1とAを合わせて和える。

ポイント
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