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レンジでチンするだけでささっと作れる「もやしとピーマンのナムル」。シャキシャキ食感のナムルはさっぱりとしていてとってもおいしいですよ。
●調理時間：10分
材料2人分
もやし1/2袋(100g)
ピーマン2個
Aごま油小さじ2
A醤油小さじ1
A鶏がらスープの素、おろしにんにく小さじ1/2
A白いりごま小さじ1
作り方
1
ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。
2
耐熱容器にもやしとピーマンを入れて、ふんわりとラップをし、600W2分加熱する。ざるにあげて水気を切りながら粗熱をとる。
3
ボウルにAを入れてよく混ぜ、2を加えて和える
ポイント
・冷凍もやしを使う場合には600W3分加熱してください
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