コメント
レンジでパパッと作れる「絶品かぼちゃグラタン」。かぼちゃの自然な甘みが引き立つやさしい味わいのグラタンです。具材はシンプルに、かぼちゃと豚ひき肉と玉ねぎだけ！レンジでチンして、最後にチーズをたっぷりのせて、トースターでこんがり焼いたら完成です☆とろ～りチーズとほくほくのかぼちゃの組み合わせは家族みんなが笑顔になるおかずです◎ぜひ作ってみてくださいね。
●調理時間：20分
材料2人分
豚ひき肉200g
かぼちゃ1/4個(350g)
玉ねぎ1/4個(50g)
Ａ牛乳150ｍｌ
Ａ顆粒コンソメ小さじ1
ピザ用チーズ40g
作り方
1
かぼちゃは種をワタを取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。
耐熱ボウルにかぼちゃと玉ねぎを入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ600W6分加熱する。取り出してラップを外し、かぼちゃをフォークで粗くつぶす。豚ひき肉をほぐしながら入れ、ざっくり混ぜ合わせる。
再びふんわりラップをし、600W7分加熱する。
2
取り出したら全体を底からしっかり混ぜる。かぼちゃをフォークでつぶし、Ａを加えて混ぜる。
3
耐熱容器に平に盛りつけ、ピザ用チーズを広げてのせる。トースターで約5分こんがりするまで焼く。
ポイント
・取り出したら全体を底からしっかり混ぜ、ひき肉の赤みが完全に消えているか確認する。
コメント