ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
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野菜不足。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します！
こんなことで悩んでます
□野菜不足
□ピーマンでおいしい副菜が作りたい
このレシピなら解決できます！
□野菜不足対策に♪
□ピーマンの煮びたしでさっぱりと♪
□簡単レシピでパパッと作れる♪
さぁ、そんな素敵なレシピを紹介していきますよ～♪
材料
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| ピーマン | 4個 |
| ごま油 | 適量 |
| [調味料A] | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 和風だしの素 | 少々 |
作り方
１
ピーマンは4等分に切り、たねとわたをとる。
２
鍋にごま油を熱しピーマンを炒める。
３
焼き色がついたら調味料Aを入れて煮立て5分煮る。
さっぱりといただけるピーマンの煮びたし、ぜひ作ってみてくださいね
執筆者：YURIKO
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