ママのお悩み解決レシピ
「おいしいおかずを作り置きして平日に気持ちのゆとりを持とう」
忙しい平日でもおいしいおかずを食卓に出したい。でもバタバタしてしまって簡単な１品料理になったり、イライラして子供や旦那さんにあたってしまったり(泣)。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します！
こんなことで悩んでます
□ 忙しい平日でもおいしいおかずを食卓に出したい
□ バタバタしてしまって簡単な１品料理になりがち
□イライラして子供や旦那さんにあたって しまう
このレシピなら解決できます！
□長芋を使った副菜レシピ♪
□豚バラを巻いてボリュームアップ♪
□お弁当のおかずにもおすすめ♪
さぁ、そんな素敵なレシピを紹介していきますよ～♪
ホクホク♪長芋の豚バラ巻き【週末の作り置きおかずレシピ】
調理時間：２０分保存期間：冷蔵３日
材料
余分な油を吸い取ってからたれを絡めることでしっかりと味を付けることができるよ♪
| 材料 | ３～4人分 |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 12枚(約320g) |
| 長芋 | 25cm |
| 塩こしょう | 各少々 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| ごま油 | 適宜 |
| いりごま | 適宜 |
| 万能ねぎ | お好み |
| [調味料A] | |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方
１
豚バラ肉は両面に塩こしょうをふる。
長芋は豚バラが巻きやすい大きさに切る。
２
長芋に豚バラ肉を巻き、小麦粉をまぶす。
３
フライパンにごま油をひき、2を並べてこんがり焼き目をつける。
４
余分な油をペーパーで拭き取る。
調味料Aを加えて煮詰めながら焼く。いりごまを絡めたら完成♪ねぎはお好みで！
長芋の食感が楽しい一品です♪ぜひ作ってみてくださいね
