なめこの味噌汁【平日の時短ごはんレシピ】

なめこの味噌汁

調理時間：１０分

材料

作り方

１

なめこはざるにあげて流水でぬめりをとる。

２

鍋にだし汁をいれて煮立たせ、なめこを加える。

３

みそを溶いて完成。

味噌は沸騰させないように気を付けましょう

目的：味噌の香りを残すため

方法：味噌を溶かすときは沸騰しているときではなく、静まっているときにしましょう。

なめこがとろとろとしていておいしいお味噌汁です。ぜひ作ってみてくださいね。