ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
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コメント パリッとした食感がみずみずしくておいしい『きゅうりのツナマヨ和え』。4歳の息子も大好きな副菜です。作り方はとっても簡単！きゅうりに、ツナ缶、マヨネーズ、醤油を入れて和えるだけ。冷蔵庫で冷やすと無限に食べられるおいしさに！ぜひ作ってみてくださいね。 ★こんな人におすすめ □副菜が欲しい人 □野菜不足が気になる人 きゅうりは90％以上が水分なので暑い日の水分補給におすすめ。みずみずしさとパリッとした食感が特徴的で食欲が出ないときにも食べやすいお野菜です。
●調理時間：5分 材料作りやすい分量 きゅうり2本 ツナ缶(油漬け)1缶 Aマヨネーズ大さじ1/2 A醤油大さじ1/2 A黒こしょう適量
作り方
1
きゅうりの両面に斜めに切り込みを入れ、食べやすい大きさに割る。
2
ボウルに、きゅうり、ツナ缶、Aを入れて和える。
ポイント
・きゅうりは切り込みを入れる＆手で割ることでツナマヨが絡みやすくなります。
・ツナ缶の汁は旨みたっぷり！捨てずに残して活用します。
執筆者：YURIKO
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