ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：
材料
| 材料 | 3～4人前 | 倍量 |
|---|---|---|
| かぶ | 3個(250g) | 6個(500g) |
| [調味料A] | ||
| ・塩 | 小さじ1 | 小さじ2 |
| ・酢 | 大さじ2 | 大さじ4 |
| ・砂糖 | 大さじ1 | 大さじ2 |
| ・唐辛子 | 1/2本 | 1本 |
作り方
１
かぶは半月切り
２
1のかぶをジップロックなどの袋に入れて、調味料Aを加え混ぜる
３
冷蔵庫に入れ、おもしをして漬け込むだけ♪
※今回はおもしの代わりにペットボトルを使いました(笑)
※半日〜1日漬けると美味しくお召し上がりいただけます※食べる前に水気をきってお召し上がりください※かぶの葉がついている場合は、一緒に漬け込んでOKです
キャベツや人参を入れてもおいしいですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
執筆者：YURIKO
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