ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2020年2月27日 更新日：
材料
| 材料 | 3～4人前 |
|---|---|
| 冷凍シーフードミックス | 150g |
| パプリカ(黄色や赤) | 1/2個 |
| きのこ類 | 50g |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブオイル | 大さじ8～10 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 鷹の爪 | 1本 |
作り方
１
シーフードミックスは流水解凍して水気を拭く。塩こしょうをして下味をつける。パプリカは小さく切り、きのこは小さく割く。
２
小さめのフライパンにオリーブオイルと鷹の爪、にんにくを入れて中火で熱する。
３
にんにくの香りがでてきたらシーフードミックスときのこ、パプリカを加え、グツグツしてきたら弱火で4〜5分煮る。塩こしょうで味を整えたら完成♪
冷凍シーフードミックスでも本格的なアヒージョが簡単に作れます♪おしゃれにおうちバルいかがでしょうか？
執筆者：YURIKO
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