簡単♪こんにゃくの甘辛煮
調理時間:15分保存期間:冷蔵4日![簡単♪こんにゃくの甘辛煮【週末の作り置きおかずレシピ】](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/03/20200322_3.jpg)
◎ こんにゃくだけでおいしい副菜が完成♪
◎ 甘辛だれがからんで美味♪
◎ ヘルシーで体にうれしいメニュー♪
材料
材料 | 3~4人分 | 倍量 |
---|---|---|
・こんにゃく | 1枚 | 2枚 |
・ごま油 | 適宜 | 適宜 |
・いりごま | 大さじ1/2 | 大さじ1 |
[調味料A] | ||
・しょうゆ | 大さじ2 | 大さじ4 |
・みりん | 大さじ2 | 大さじ4 |
・砂糖 | 大さじ1 | 大さじ2 |
・赤唐辛子 | 1/2本 | 1本 |
作り方
1
こんにゃくは5ミリ厚に切り、真ん中に切れ込みをいれてくるりんぱ。お湯をかけて臭みをとる。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/03/20200322_3_3.jpg)
2
フライパンにごま油を熱し軽く炒める。調味料Aを加え汁気がなくなるまで炒める。ごまをかけたら完成。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/03/20200322_3_2.jpg)
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/01/IMG_3866-3.png)
濃いめの味付けでおふくろの味って感じですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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