レシピ集 平日の時短ごはん

簡単♪こんにゃくの甘辛煮【週末の作り置きおかずレシピ】

投稿日:2020年3月23日 更新日:

簡単♪こんにゃくの甘辛煮

調理時間:15分保存期間:冷蔵4日
簡単♪こんにゃくの甘辛煮【週末の作り置きおかずレシピ】

◎ こんにゃくだけでおいしい副菜が完成♪
◎ 甘辛だれがからんで美味♪
◎ ヘルシーで体にうれしいメニュー♪

材料

材料3~4人分倍量
・こんにゃく1枚2枚
・ごま油適宜適宜
・いりごま大さじ1/2大さじ1
[調味料A]
・しょうゆ大さじ2大さじ4
・みりん大さじ2 大さじ4
・砂糖大さじ1大さじ2
・赤唐辛子1/2本1本

作り方

こんにゃくは5ミリ厚に切り、真ん中に切れ込みをいれてくるりんぱ。お湯をかけて臭みをとる。

フライパンにごま油を熱し軽く炒める。調味料Aを加え汁気がなくなるまで炒める。ごまをかけたら完成。

濃いめの味付けでおふくろの味って感じですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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