だしうまレシピ レシピ集

からだに嬉しい♪夏野菜のパスタソース【だしうまレシピ】

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からだに嬉しい♪夏野菜のパスタソース【だしうまレシピ】

「夏野菜のうま味たっぷり。体にうれしいパスタを」

野菜をふんだんに使ったパスタソースは素材のやさしい味わいが楽しめ、栄養もたっぷり。セロリのさわやかな香りがアクセント。夏に食べたいパスタです。

からだに嬉しい♪夏野菜のパスタソース【だしうまレシピ】

調理時間:30分
からだに嬉しい♪夏野菜のパスタソース【だしうまレシピ】

材料

野菜を蒸してあげることで素材のうま味を引き出します。

材料4人分
トマト1個
パプリカ1個
たまねぎ1個
セロリ1本
人参1本
にんにく2〜3片
唐辛子(タネ抜く)※なくてもOK1本
オリーブオイル適量

作り方

野菜は適当な大きさに切る。
鍋にオリーブオイルをひき、にんにく、野菜を入れて塩をふり、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

1をミキサーにかけてクリーム状にする。

2をゆでたパスタと絡めたら完成!

野菜の量はお好みでOK!トマトを増やしたり、人参を増やしたり、自分好みのソースを作ってみてくださいね

-だしうまレシピ, レシピ集

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