余ったおもちを大量消費♪もちもち食感が楽しい肉おかず
忙しくて買い物に行けなかったときに作る我が家のパパッとメニュー。 おもちと豚バラ肉だけで作れて簡単！腹持ちが良いので育ちざかりのお子様にも喜ばれます。おもちが余っている方や休日の昼食にパパッと作りたい方にもおすすめです。
【簡単＆食材２つ】もちもち♪腹もち肉巻き
調理時間：15分
材料
➊豚バラ肉から脂がでるので、油をひかずに焼いてＯＫ♪
❷失敗しない肉の巻き方のポイントは「巻き終わりを下にして焼く」こと
❸余分な脂をふき取ってあげることで、肉巻きとタレがうまく絡んでおいしく仕上がる
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| おもち | 3個 |
| 豚バラ薄切り肉 | 9枚 |
| [調味料Ａ] | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
１
おもちは縦3等分に切り、豚バラ肉を巻きつける。
２
フライパンを熱し、1の巻き終わりを下にして並べる。
３
中火でころころ転がしながら、表面をこんがりと焼く。
４
焼き目が付いたら、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにする。
5
おもちがやわらかくなったら、蓋をあけ、余分な油をキッチンペーパーで拭きとる。
6
調味料Ａを加えて、照りがでるまで煮詰めたら完成♪
定番の味付けなので、小さなお子様もおいしくお召し上がりいただけます♪ぜひ作ってみてくださいね。※おもちがのどに詰まらないように気を付けてくださいね
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