レシピ集 平日の時短ごはん

【簡単&食材2つ】もちもち♪腹もち肉巻き

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【簡単&食材2つ】もちもち♪腹もち肉巻き

余ったおもちを大量消費♪もちもち食感が楽しい肉おかず

忙しくて買い物に行けなかったときに作る我が家のパパッとメニュー。 おもちと豚バラ肉だけで作れて簡単!腹持ちが良いので育ちざかりのお子様にも喜ばれます。おもちが余っている方や休日の昼食にパパッと作りたい方にもおすすめです。

【簡単&食材2つ】もちもち♪腹もち肉巻き

調理時間:15分
【簡単&食材2つ】もちもち♪腹もち肉巻き

材料

➊豚バラ肉から脂がでるので、油をひかずに焼いてOK♪
❷失敗しない肉の巻き方のポイントは「巻き終わりを下にして焼く」こと
❸余分な脂をふき取ってあげることで、肉巻きとタレがうまく絡んでおいしく仕上がる

材料2人分
おもち3個
豚バラ薄切り肉9枚
[調味料A]
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1

作り方

おもちは縦3等分に切り、豚バラ肉を巻きつける。

フライパンを熱し、1の巻き終わりを下にして並べる。

中火でころころ転がしながら、表面をこんがりと焼く。

焼き目が付いたら、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにする。

5

おもちがやわらかくなったら、蓋をあけ、余分な油をキッチンペーパーで拭きとる。

6

調味料Aを加えて、照りがでるまで煮詰めたら完成♪

定番の味付けなので、小さなお子様もおいしくお召し上がりいただけます♪ぜひ作ってみてくださいね。※おもちがのどに詰まらないように気を付けてくださいね

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