ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2021年6月16日 更新日：
サクサク食感のパン粉がアクセントの『サーモンのバジルチーズパン粉焼き』。シンプルな味付けで魚本来のうまみを引き出します。作り方はトースターで焼くだけの簡単レシピ。ぜひお試しください。
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| サーモン | 4切れ(200ｇ) |
| 塩こしょう | 少々 |
| パン粉 | 15ｇ |
| バジル | 小さじ1 |
| <A> | |
| にんにく(すりおろし) | 1片 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
作り方
①
魚は塩こしょうをして10分おく。キッチンペーパーで水気をふく。
②
両面に<A>をつける。
③
パン粉とバジルをかけて、オープントースターで8〜10分焼く。
サクサクとしたパン粉とやさしい味付けがサーモンのおいしさを引き立てます。とっても簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。
執筆者：YURIKO
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