ひじき入り鶏つくね【平日の時短ごはん】

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豆腐とひじきが入った鶏つくねはふわふわとしていてとってもおいしいです。豆腐の水切り不要＆ひじきを戻さない簡単レシピでパパッと作ることができます♪鶏つくねを甘辛だれに絡めた一品は定食屋さんで出てくるような美味しさです。

★こんな人におすすめ
□時短したい人
□ヘルシーなおかずを食べたい人
□定食屋さんのようなおかずを作りたい人

鶏ひき肉は淡白であっさりとした味わいが特徴です。高たんぱく・低脂質なので消化によく胃腸にもやさしい食材です。

●調理時間：25分
材料3人分
A鶏ひき肉300g
A木綿豆腐150g
A乾燥芽ひじき5g
A片栗粉大さじ1
Aすりおろし生姜1/2片分
A塩こしょう少々
ごま油適量
B醤油大さじ2
Bみりん大さじ1
B酒大さじ1
B砂糖大さじ1
万能ねぎ(小口切り)適量
白いりごま適量