ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2023年6月19日 更新日：
コメント 香り高い大葉を贅沢に使った『にんにく大葉味噌』。ごはんのお供にはもちろん、焼きおにぎりにしたり、焼き鳥にのせて食べたり。具材と炒めて調味料としてもお使いいただけます！にんにくの香りがクセになる味わいなのでビールのお供にもぴったりですよ。 ★こんな人におすすめ □ごはんが好きな人
●調理時間：5分 ●冷蔵2～3日目安 材料(作りやすい分量) A味噌大さじ6 A大葉(粗みじん切り)6枚分 Aすりおろしにんにく1かけ分 Aみりん大さじ2 A砂糖大さじ1/2
作り方
1
耐熱容器にAを合わせて混ぜ、ふわっとラップをし600W30秒加熱する。加熱後に軽く混ぜる。
焼き鳥にのせて召し上がれ♪
ポイント
・にんにく1かけ＝小さじ1＝チューブ約2～3cm目安です。
※生とチューブ製品とでは同じ量でも香りの感じ方が異なるため、お好みで調整してください。
執筆者：YURIKO
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