ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2023年9月14日 更新日：
コメント 「レンジで簡単♪彩りチャプチェ」。具材を切ってレンジでチンするだけ！お手軽なのにとってもおいしく作れます！ぜひ作ってみてくださいね。 ★こんな人におすすめ □忙しい人 □あと一品欲しい人
●調理時間：10分 材料2～3人分 豚ひき肉100ｇ 緑豆春雨50g 人参1/3本 ニラ1/2束 椎茸2個 A水130ml A醤油大さじ2 A酒大さじ2 A砂糖大さじ1 Aコチュジャン大さじ1 Aすりおろしにんにく1/2かけ分 Bごま油小さじ1 B白いりごま大さじ1/2
作り方
1
緑豆春雨は半分に切る。人参は細切りにする。ニラは5cm幅に切る。椎茸は石づきを切り落とし、薄切りにする。
耐熱容器に、緑豆春雨、人参、椎茸、ニラ、豚ひき肉を入れて、混ぜ合わせたAを回しかける。ふわっとラップをし電子レンジ600W約6分加熱する。
2
Bを入れて混ぜる。
ポイント
・電子レンジの機種や食材の状態によって加熱時間が異なります。様子をみながら完全に火が通るまで加熱してください。
執筆者：YURIKO
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