ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
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コメント ビールのお供に大活躍「やみつき♪塩だれちぎり白菜」。ちぎった白菜に調味料を和えるだけ。にんにくとごま油の香りで食欲をそそります。 ★こんな人におすすめ □野菜不足が気になる人 □あと一品ほしい人 □おつまみにも 白菜は生のままでもおいしく食べられるお野菜です。
●調理時間：5分 材料2人分 白菜150g Aごま油大さじ1 Aすりおろしにんにく1/3かけ分(小さじ1/3) A鶏ガラスープの素小さじ1 A白いりごま小さじ1 A七味唐辛子適量 A唐辛子(輪切り)1/2本分
作り方
1
白菜は食べやすい大きさにちぎる。芯の部分はそぎ切りにする。Aと和える。
ポイント
・にんにく1かけ＝小さじ1＝チューブ約2～3cm目安です。
※生とチューブ製品とでは同じ量でも香りの感じ方が異なるため、お好みで調整してください。
執筆者：YURIKO
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