レシピ集 週末の作り置きおかず

簡単♪ぶり大根【週末の作り置きおかずレシピ】

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簡単♪ぶり大根

調理時間:20分保存期間:冷蔵3日
簡単♪ぶり大根

◎ ぶりと大根であったまろう♪
◎ ぶりの旨みが大根に染み染み♪
◎ 簡単レシピでパパッと作ろう♪

材料

材料2~3人分
ぶり250g
大根1/3本
[調味料A]
・酒大さじ5
・しょうゆ大さじ3
・砂糖大さじ2
・おろししょうが小さじ1

作り方

ぶりは食べやすい大きさ(1枚を半分または3等分)に切る。お湯でさっと湯通し、氷水につける。

大根は2㎝厚の半月切り。鍋に大根を入れ大根がかぶるくらいの水をいれて中火で柔らかくなるまで茹でる。

ぶり、調味料Aを入れて落とし蓋をして約20分煮たら完成♪

ぶりの旨みが大根に染みて美味です。ぜひ作ってみてくださいね。

-レシピ集, 週末の作り置きおかず

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