ママのお悩み解決レシピ
「鶏肉レシピのレパートリーを増やして食卓を充実させちゃお♪」
鶏肉は栄養価が高くておいしいコスパよしの食材！ただいつも同じような味付けになってしまう。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します！
こんなことで悩んでます
□いつも同じ献立になってしまう
□ おしゃれなおかずを作りたいけどそのために調味料をわざわざ買いたくはない
□なるべく時短はしたい
このレシピなら解決できます！
□簡単レシピでタンドリーチキンが作れる♪
□特別なスパイスは必要なし♪
□漬け置き不要でパパッと完成♪
さぁ、そんな素敵なレシピを紹介していきますよ～♪
漬け置き不要♪簡単タンドリーチキン
調理時間：15分
材料
①調味料をしっかり揉みこんで漬け置きいらず♪
②皮を下にして炒めて香ばしく焼き上げよう♪
③最後にコク出しのバターで仕上げて♪
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| 鶏モモ肉 | 1枚(350g) |
| バター | 10g |
| オリーブオイル | 適宜 |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| [調味料A] | |
| プレーンヨーグルト | 大さじ3 |
| ケチャップ | 大さじ1/2 |
| カレー粉 | 大さじ1/2 |
| おろしにんにく(チューブ可) | 小さじ1/2 |
| おろししょうが (チューブ可) | 小さじ1/2 |
作り方
１
鶏肉は余分な脂や筋を取り除き、一口大に切る。表面にフォークで穴をあけ、塩こしょうをふる。
２
ボールに調味料Aと1の鶏肉を入れて揉み込む。
３
フライパンにオリーブオイルを熱し、2の皮目を下にして炒め、両面をこんがりと焼く。※たれが残ったら最後にいれるのでとっておいてください
４
蓋をして蒸し焼き約3〜4分
5
お肉に火が通ったら残りのたれとバターを加え炒めたら完成♪
いつもと少し違うメニューを取り入れるだけで、毎日の献立が豊かになりますね。とても簡単なので作ってみてくださいね♪
