レシピ集 平日の時短ごはん

梅大葉入り♪おろしミルフィーユ豚カツ【平日の時短ごはん】

投稿日:2021年6月14日 更新日:

梅大葉入り♪おろしミルフィーユ豚カツ【平日の時短ごはん】

バッター液でサクサク豚カツに♪梅大葉とおろしでさっぱりといただきます

「ガッツリ食べたいけれど、さっぱりとしたものが食べたい気分」。相反する要望を叶えてくれるのが『梅大葉入り♪おろしミルフィーユ豚カツ』のレシピです。バッター液を使えば簡単にサクサク豚カツに♪ミルフィーユ状なので柔らかく小さなお子さまからご高齢の方まで美味しくお召し上がりいただけます。梅と大葉でさっぱりと。疲れた日でもおいしくいただける一品です。

梅大葉入り♪おろしミルフィーユ豚カツ【平日の時短ごはん】

調理時間:25分保存期間:冷蔵日冷凍ヵ月
梅大葉入り♪おろしミルフィーユ豚カツ【平日の時短ごはん】

〈コツ・ポイント〉

①薄い豚ロースをかさねてミルフィーユ状にすることでやわらか食感に。小さいこども~ご高齢の方までおいしく食べられる
②大葉と梅干しを入れて爽やかに
③衣にバッター液を使うことで洗い物も少なく手間も省ける&サクサク食感も豚カツになる

材料2人分
豚ロース(極薄切り)12枚(250g)
大葉5枚
大根2㎝
パン粉40g
ポン酢お好み
<バッター液>
1個
大さじ1
小麦粉大さじ4

作り方

大葉は半分に切る。梅は種を取り除き、細かく刻んでペースト状にする。

大根はおろして軽く水気を切る。

豚ロースの間に大葉と梅干しをはさみ、豚ロースを重ねる。(6回繰り返す)

バッター液につけてパン粉をまぶす。

フライパンに多めの油をひいて、揚げ焼きにする。

網つきバットにあげて油切りする。
食べやすい大きさにカットする。

大根おろしをのせて、ポン酢をかけていただきます。

大根おろしと梅大葉を取り入れることで、想像以上にさっぱりといただけますよ♪ぜひお試しくださいね。

-レシピ集, 平日の時短ごはん

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

春にんじんスティック〜アボカドディップ〜【平日の時短ごはんレシピ】

甘くてみずみずしい春にんじんは生のまま楽しもう♪ 甘くてみずみずしい春にんじんは生のまま素材を楽しもう♪本日は、爽やかでクリーミーなアボカドディップをつけていただくレシピをご紹介します。 春にんじんス …

簡単♪ガーリックトマトソースチキン【平日の時短ごはんレシピ】

ガーリックトマトソースが食欲そそる♪ 鶏肉を使った簡単レシピ『ガーリックトマトソースチキン』。パリッと焼き上げた鶏肉に彩り華やかなトマトとにんにくでパンチをきかせたソースをかけて召し上がれ。 簡単♪ガ …

ゆでだこで簡単♪たこの唐揚げ【平日の時短ごはん】

サクサクおいしいたこの唐揚げ♪栄養もたっぷり! おいしくてとまらない 『たこの唐揚げ』のレシピです。 サクサクとした衣とプリッとしたたこの食感が楽しめます。たこの唐揚げは疲労回復や美肌効果に効果的。タ …

蓮根とこんにゃくのきんぴら【週末の作り置きおかずレシピ】

蓮根とこんにゃくのきんぴら 調理時間:●15保存期間:冷蔵5日 ◎ シャキシャキ蓮根がおいしい♪ ◎ こんにゃく入りでヘルシー副菜♪ ◎ 超簡単レシピで作り置きに便利♪ 材料 材料3~4人前倍量蓮根1 …

簡単♪野菜たっぷり鶏むね肉の香辛だれ【平日の時短ごはんレシピ】

大戸屋風『鶏むね肉と野菜の香辛だれ』をパパッと作ってみた♪  和食ごはんといったら大戸屋。本日は大戸屋の野菜たっぷりメニュー『鶏むね肉と野菜の香辛だれ』をできるかぎり手軽に再現できるようにレ …

プロフィール