ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2023年4月21日 更新日：
コメント ごま油香る『きゅうりのキムチ和え』のレシピです。ポリポリ食感のきゅうりとピリッとしたキムチは相性抜群♪やみつきになるおいしさです。ビールのおともにもぴったりですよ。 ★こんな人におすすめ □簡単に作れる副菜を探している人 □おつまみに合う副菜を作りたい人 □旬を楽しみたい人 きゅうりは90％以上が水分なので暑い日の水分補給におすすめ。みずみずしさとパリッとした食感が特徴的で食欲が出ないときにも食べやすいお野菜です。
●調理時間：5分 ●冷蔵2～3日目安 材料2人分 きゅうり1本 キムチ50g Aごま油小さじ1 A白いりごま小さじ1
作り方
1
きゅうりを手で押してつぶし、包丁で4等分に切る。
2
ボウルにきゅうり、キムチ、Aを入れて和える。
ポイント
・きゅうりは包丁で切るよりも手で割ったほうが味が染み込みやすくなります
執筆者：YURIKO
関連記事
ママのお悩み解決レシピ「平日にも副菜１品として大活躍まちがいなしのおかずを作っておこう♪」 できれば一汁三菜ごはんみたいな食事を出したいけど、平日は忙しくて一品料理になりがち。そんなお悩みのママに解決 …
鶏肉と春キャベツのレモン炒め 調理時間：１５分 ◎ 春キャベツの甘さと食感を楽しむ♪ ◎ 鶏肉は片栗粉をまぶして肉汁閉じ込めて♪ ◎ レモンまるごと使ってさっぱりといただく♪ 材料 材料2人分倍量・鶏 …
コメント 1度食べたらやみつきになる『スタミナサーモン漬け丼』のレシピです！めんつゆをベースに、醤油とごま油をちょこっと入れて。すりおろしにんにくを入れて香り豊かに♪たったの5分で食欲そそるスタミナ丼 …
ママのお悩み解決レシピ「夏においしいとうもろこしでチャーハンを作ろう♪」 旬のおかずを作りたい。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します！ こんなことで悩んでます □旬の野菜を使ったごはんを作りた …
簡単♪ひとくち鮭フライのアボカドタルタルソース【平日の時短ごはんレシピ】
コメント サクサクの鮭フライに程よい酸味のあるアボカドタルタルソースは相性抜群♪我が家の大人気おかずです。鮭フライは小麦粉・卵・水を混ぜたバッター液を使うことで手間なく簡単にサクサク食感に！最低限の油 …
2020/01/14
2023/09/18
誰でも作れる♪にゃでぃあキャラ弁【Nadiaの公式キャラクター誕生記念】
2023/09/14
2023/09/14
2023/09/14
2023/09/14
めんつゆで簡単♪ひじきと大豆の煮物【平日の時短ごはんレシピ】
