ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2023年4月21日 更新日：
コメント ごま油香る『きゅうりのキムチ和え』のレシピです。ポリポリ食感のきゅうりとピリッとしたキムチは相性抜群♪やみつきになるおいしさです。ビールのおともにもぴったりですよ。 ★こんな人におすすめ □簡単に作れる副菜を探している人 □おつまみに合う副菜を作りたい人 □旬を楽しみたい人 きゅうりは90％以上が水分なので暑い日の水分補給におすすめ。みずみずしさとパリッとした食感が特徴的で食欲が出ないときにも食べやすいお野菜です。
●調理時間：5分 ●冷蔵2～3日目安 材料2人分 きゅうり1本 キムチ50g Aごま油小さじ1 A白いりごま小さじ1
作り方
1
きゅうりを手で押してつぶし、包丁で4等分に切る。
2
ボウルにきゅうり、キムチ、Aを入れて和える。
ポイント
・きゅうりは包丁で切るよりも手で割ったほうが味が染み込みやすくなります
執筆者：YURIKO
関連記事
揚げずに簡単♪ピリ辛南蛮酢でさっぱりいただく 揚げずにフライパンでパパッと作れる『鮭の南蛮漬け』のレシピです。できたては鮭の衣がパリッとしていて美味。時間をおいて冷蔵庫で冷やしておけば、味が馴染んでジ …
混ぜるだけ♪簡単ベイクドチーズケーキ【お菓子・デザートレシピ】
混ぜるだけ♪濃厚ベイクドチーズケーキ 調理時間：６０分 ◎ 濃厚ベイクドチーズケーキ ◎ やわらかしっとりでおいしい♪ ◎ 超簡単♪混ぜて焼くだけ 材料 材料直径15㎝［本体生地］・クリームチーズ 2 …
春にんじんスティック〜アボカドディップ〜【平日の時短ごはんレシピ】
甘くてみずみずしい春にんじんは生のまま楽しもう♪ 甘くてみずみずしい春にんじんは生のまま素材を楽しもう♪本日は、爽やかでクリーミーなアボカドディップをつけていただくレシピをご紹介します。 春にんじんス …
コメント ホクホク食感が楽しい「じゃが芋の味噌汁」。おいしい味噌汁があるだけで食事の満足度があがります！時間がある時は昆布とかつお節で丁寧にだしをとり、忙しいときはパック出汁でお手軽に！具材を変えるだ …
コメント 乾燥ひじきと大豆だけで作れるスピード副菜です。乾燥ひじきは水戻しではなくゆで戻しすることで25分も時短♪シンプルな大豆入りひじきは３歳の息子もパクパクと食べてくれます！ ★こんな人におすすめ …
2023/12/13
2020/01/14
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
