レシピ集 週末の作り置きおかず

いかと長芋のバターしょうゆ炒め【週末の作り置きおかずレシピ】

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いかと長芋のバターしょうゆ炒め【週末の作り置きおかずレシピ】

ママのお悩み解決レシピ
「不足しがちな野菜は作り置きおかずでまかなおう♪」

バランスを考えた食事を作りたいけど、平日に副菜まで手がまわらない。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します!

こんなことで悩んでます

□野菜が不足しがち
□平日は副菜まで作れない

このレシピなら解決できます!

□長いもを使った副菜メニュー♪
□週末の作り置きで楽々♪
□いかの旨みが染み込んで美味♪


さぁ、そんな素敵なレシピを紹介していきますよ~♪

いかと長芋のバターしょうゆ炒め【週末の作り置きおかずレシピ】

調理時間:10分保存期間:冷蔵3日
いかと長芋のバターしょうゆ炒め【週末の作り置きおかずレシピ】

材料

長芋はヌメヌメしているので扱いづらいですよね。皮をむくときにまな板の上で固定させて、ピーラーでむいてあげると楽々むけますよ♪

材料3~4人分
長芋300g
いか切り身200g
バター10g
[調味料A]
しょうゆ小さじ1
黒こしょう少々
にんにくチューブ1cm

作り方

長薯はピーラーで皮を剥き、1㎝幅に輪切り。

フライパンにバターを熱し長芋をこんがり焼く。いかを加えて炒め色が変わってきたら、調味料Aで味を整える。

いかの旨味たっぷりでとってもおいしいですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。

-レシピ集, 週末の作り置きおかず

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