ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2020年6月22日 更新日：
カレーは煮込むのに時間がかかる。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します！
材料
| 材料 | 3～4人分 |
|---|---|
| 合挽き肉 | 350g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| とうもろこし | 1本 |
| にんにく | 1片(小さじ1) |
| しょうが | 1片(大さじ1) |
| 油 | 適量 |
| 塩コショウ | 各少々 |
| [調味料A] | |
| カレー粉 | 大さじ2 |
| ガラムマサラ※なくてもOK | 小さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| ウスターソース | 大さじ1.5 |
| 水 | 大さじ3 |
| コンソメ | 小さじ2 |
作り方
１
とうもろこしは実を切り落とす。玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切り。調味料Aは合わせておく。
２
フライパンに油を熱ししょうがとニンニクを炒める。香りがたってきたら玉ねぎととうもろこしを加えて炒める。
３
玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を加えて炒める。
４
ひき肉に火が通ってきたら調味料Aを加えて炒める。香りがたってきたら塩コショウで味を整えて完成！
執筆者：YURIKO
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