レシピ集 平日の時短ごはん

揚げさばと香味野菜のポン酢和え【平日の時短ごはん】

投稿日:2021年7月1日 更新日:

揚げさばと香味野菜のポン酢和え【平日の時短ごはん】

揚げさばにたっぷりの野菜をのせていただきます♪

『揚げさばと香味野菜のポン酢和え』のレシピです。揚げさばに野菜をたっぷりのせて、ポン酢だれをかけて召し上がれ。

揚げさばと香味野菜のポン酢和え【平日の時短ごはん】

調理時間:20分
揚げさばと香味野菜のポン酢和え【平日の時短ごはん】
材料3人分
さば2尾
赤パプリカ1/4個
黄パプリカ1/4個
大根4㎝
人参1/3本
水菜1株
かいわれ大根1/2パック
塩こしょう適宜
片栗粉適宜
適宜
<A>
ポン酢大さじ4
ごま油大さじ1
にんにく1片
生姜1/2片

作り方

さばは塩こしょうをふり、15分程度おいておく。

大根、人参、パプリカは千切りにする。かいわれ大根は根元を切り落とし半分に切る。

水菜は3㎝幅に切り。氷水にさらしてパリッとさせる。ザルにあげて水気を切っておく。

<A>の調味料と合わせておく。

さばから出た水分をキッチンペーパーで拭きとる。片栗粉をうすくまぶす。

フライパンに多めの油を熱し、さばを揚げ焼きにする。
こんがり焼けたらバットにあげて油切りする。

お皿に野菜→揚げさば→野菜を盛りつけ、<A>のたれをかけたら完成。

野菜をたっぷりのせたヘルシーな一品。ポン酢だれでさっぱりといただけます。

-レシピ集, 平日の時短ごはん

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

人参とツナのサラダ【週末の作り置きおかずレシピ】

人参とツナのサラダ 調理時間:10分保存期間:冷蔵3日 ◎ 人参の大量消費♪ ◎ ピーラーでぱぱっとむいて和えるだけ♪ ◎ 彩りきれいな副菜で食卓が華やかに♪ 材料 材料 4人分倍量人参2本4本ツナ缶 …

さつま芋と舞茸の炊き込みごはん【週末の作り置きごはんレシピ】

さつま芋と舞茸の炊き込みごはん 調理時間:50分保存期間:冷凍1ヵ月 ◎ 材料を入れて炊くだけの簡単レシピ♪ ◎ ほっくほくのさつま芋がたまらない♪ ◎ 舞茸の香りが美味しさを引き立てます♪ 材料 材 …

かぼちゃのそぼろあん【週末の作り置きおかず】

かぼちゃのそぼろあん 調理時間:20分保存期間:冷蔵5日 冷凍1ヵ月 ◎ お肉たっぷり!メインのおかずに♪ ◎ ほくほくかぼちゃが美味しい!旬のメニュー♪ ◎ 生姜を入れてお肉の臭みを抑える♪ 材料 …

旨い♪まるごとトマトのしそチーズ肉巻き【平日の時短ごはんレシピ】

ママのお悩み解決レシピ「まるごとトマトを使ったおいしい夏おかずを作ろう」 旬のトマトを使っておしゃれなおかずを作りたい。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します! こんなことで悩んでます □旬のト …

簡単♪れんこんのはさみ焼き【平日の時短ごはんレシピ】

簡単♪れんこんのはさみ焼き 調理時間:20分保存期間:冷蔵3日 ◎ 蓮根のシャキシャキ食感がおいしい♪ ◎ たねはすりおろし蓮根と片栗粉でもちもち♪ ◎ ボリュームたっぷり満足おかず♪ 材料 材料2人 …

プロフィール