レシピ集 平日の時短ごはん

焼き鮭の香味だれ【平日の時短ごはん】

投稿日:2021年8月20日 更新日:

焼き鮭の香味だれ

香ばしく焼き上げた鮭に香味だれをかけてさっぱりと♪

『焼き鮭の香味だれ』のレシピです。香ばしく焼き上げた鮭に、さっぱりとした香味だれをかけて召し上がれ。

焼き鮭の香味だれ

調理時間:20分保存期間:冷蔵日冷凍ヵ月
焼き鮭の香味だれ
材料2~3人分
3切れ
かいわれ大根適宜
塩こしょう適宜
片栗粉適宜
適宜
<香味だれ>
長ねぎ1/2本
生姜1/2かけ
にんにく1かけ
ポン酢大さじ4
ごま油大さじ1

作り方

鮭の表面についた水分をキッチンペーパーで拭き取り、一口サイズのそぎ切りにする。塩コショウをふって下味をつける。

鮭に片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、こんがりと焼く。

長ねぎはみじん切りにする。生姜・にんにくはすりおろす。香味だれの材料を合わせておく。

器にかいわれ大根を敷き、鮭を盛る。香味だれをかけたら完成。

たっぷりの香味だれが焼き鮭にからんで、とってもおいしいですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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