ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2023年4月28日 更新日：
コメント 大葉香るトマトの冷奴のレシピです。さわやかな大葉をのせた冷奴は暑い時期にぴったり！真っ赤なトマトで食卓が華やぎます。普段の食卓にはもちろん、お酒のおともにもおすすめです。 ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □さっぱりとした副菜がほしい人 □おつまみがほしい人
●調理時間：5分 材料2人分 絹ごし豆腐150g ミニトマト4個 大葉2枚 Aごま油大さじ1 A醤油大さじ1/2 A酢小さじ1 A白いりごま小さじ2
作り方
1
絹ごし豆腐は半分に切る。大葉は千切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
2
器に豆腐、ミニトマト、大葉を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。
ポイント
・今回は絹ごし豆腐を使っていますが木綿豆腐でもお作りいただけます。口当たりなめらかな絹ごし豆腐は、さっぱりといただきたいときに、濃厚な味わいの木綿豆腐は食べ応えを出したいときにおすすめです。
執筆者：YURIKO
関連記事
トマトのしそマリネ 調理時間：５分保存期間：冷蔵４日 ◎ トマトの甘さが引き立つ ◎ しその香りを楽しむマリネ ◎ 簡単レシピのスピード副菜 材料 材料2人分倍量ミニトマト10個20個しそ５枚10枚［ …
コメント クリスマスディナーに華やかな彩りを添えてくれる「クリスマスサラダ」。アボカドやトマト、ブロッコリーなど多種類の野菜を使った食感が楽しいサラダです。贅沢に生ハムをたっぷり使ったサラダは特別な日 …
コメント 豚肉とごぼうを卵でとじた柳川風は、心なごむ美味しさ。具材を切って煮るだけの簡単レシピで忙しい日でもパパッと作れます。ごぼうはあえてささがきではなく乱切りにすることでごぼうの食感を楽しみつつ食 …
コメント 家庭料理の定番人気の「豚の生姜焼き」。我が家では豚ロースではなく豚バラ肉を使っています！厚みが薄く脂がのっている豚バラ肉を使うことで、簡単にやわらかジューシーな生姜焼きに♪生姜だれとの絡みも …
「お味噌汁とごはんがおいしければ最高の食卓に」 毎日食卓に出てくるお味噌汁とごはんがおいしければ食生活は豊かになります。だからこそ、お味噌汁は出汁をしっかりとって作りたいもの。「出汁をとるのはめんどく …
2020/01/14
2023/12/09
市販品で超簡単♪トナカイカップケーキ【平日の時短ごはんレシピ】
2023/12/09
2023/12/09
３種のきのことカマンベールアヒージョ【平日の時短ごはんレシピ】
2023/12/09
チキンソテーレモンバターソース マッシュポテト添え【平日の時短ごはんレシピ】
2023/12/01
