レシピ集 平日の時短ごはん

コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉のみそ炒め【平日の時短ごはん】

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コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉の甘辛だれ【平日の時短ごはん】

コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉だけで作れるおかず

食材2つで作れる簡単レシピ。豚こま肉と厚揚げでコスパ抜群のおかずです。味噌だれでごはんがすすむ味わい。ぜひ作ってみてくださいね。

コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉のみそ炒め【平日の時短ごはん】

調理時間:10分
コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉の甘辛だれ【平日の時短ごはん】

材料

❶厚揚げは熱湯をかけて油抜きすることで、味がしみ込みやすくなる効果がある。

材料2~3人分
厚揚げ1枚(150g)
豚こま肉300g
ごま油適宜
[調味料A]
味噌大さじ2
大さじ2
砂糖大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ1/2
生姜(すりおろし)※チューブ可1片
豆板醤※辛めが好きな方は入れてください小さじ1

作り方

厚揚げはざるにのせて熱湯を回しかける。裏面も同様に熱湯を回しかけ水けをきる。

豚こま肉、厚揚げは一口大に切る。

フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。

豚こま肉がきつね色になったら厚揚げを加え炒める。調味料Aを加えて、全体に馴染ませる。

作り方はとっても簡単。忙しい日にもってこいのレシピです。

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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