ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー

長芋のバター醤油炒め 調理時間：１０分 ◎ ◎ ◎ 材料 材料2人分倍量長芋5㎝10㎝バター5ｇ10ｇしょうゆ小さじ1小さじ2刻みのり適宜適宜 作り方 １ 長芋は皮をむいて半月切り(輪切りでもいいです …

牛肉のおろしポン酢ソース 調理時間：１０分 ◎ おいしいお肉はシンプルなたれと♪ ◎ 塩こしょうをふって焼いて♪ ◎ おろしポン酢をかけて召し上がれ♪ 材料 材料2人分倍量牛肉(今回はサブトン使用)1 …

木曜日：きょうの一汁三菜ごはん こんばんは、ゆりママです。きょうも暖かかったですね、春が来たみたいです。 久しぶりに予防接種に行ってきました。先生を見た瞬間にピーピー泣いちゃって(^^;)さらに注射し …

焼き油揚げのおろしポン酢 調理時間：５分 ◎ 余った油揚げが素敵な副菜に♪ ◎ カリッと香ばしく焼き上げて♪ ◎ おろしポン酢でいただきます♪ 材料 材料2人分倍量油揚げ1枚2枚大根おろし大さじ2大さ …

長芋の味噌汁 調理時間：１０分 ◎ ほっとする長芋の味噌汁 ◎ ほっくり食感の長芋がおいしい♪ ◎ ねぎもたくさん入れちゃって♪ 材料 材料2人分倍量だし汁400㏄800㏄味噌15ｇ30ｇ長芋3㎝6㎝ …

揚げない♪たらの竜田揚げ 調理時間：２０分 ◎ こんがりふっくら♪たらの竜田揚げ ◎ 揚げない♪少し多めの油で焼くだけ ◎ 簡単スピートおかず 材料 材料2人分倍量たら３切れ5切れサラダ油適宜適宜片栗 …

水曜日：きょうの一汁三菜ごはん こんばんは、ゆりママです。きょうはぽかぽか陽気でしたね、天気がいいと気分があがります^^本日は朝から先週買ったバナナでマフィンづくり。バナナがじゅくじゅくと熟してきたと …

完熟バナナマフィン 調理時間：４０分 ◎ 完熟バナナがおいしいマフィン♪ ◎ バターとシナモンの香りも♪ ◎ チョコレートをのせておしゃれに♪ 材料 材料7個分バナナ(完熟)2本バター(常温)100ｇ …

火曜日：きょうの一汁三菜ごはん こんばんは、ゆりママです。きょうは建国記念の日ということで多くの方はお仕事お休みでしたね。楽しく過ごせましたか？ 昨日に引き続き、パパの出張みやげ 第２弾 ！宮崎マンゴ …

きのこたっぷり♪鮭のホイル焼き 調理時間：１５分 ◎ ポン酢で簡単♪おいしいレシピ ◎ 厚切り鮭とたっぷりきのこで♪ ◎ バターの香りがたまらない♪ 材料 材料2 人分倍量鮭の切り身２切れ4切れぶなし …