ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー

しっとり♪わらさの照り焼き 調理時間：１５分 ◎ わらさはぶりの若魚のこと♪ ◎ ぶりより脂控えめでさっぱり♪ ◎ 小麦粉をまぶしてしっとりふっくら♪ 材料 材料２人分倍量わらさ切り身２切れ4切れ小麦 …

火曜日：きょうの一汁三菜ごはん こんばんは、ゆりママです。最近のニュースはコロナウイルスの話題でもちきりですね。早く終息してくれることを祈っています。とにかく今は、たくさん寝て、しっかり栄養をとって、 …

カリカリ♪鶏肉のねぎ塩だれ 調理時間：１５分保存期間：冷蔵４日 冷凍１ヵ月 ◎ ジューシーな鶏肉とさっぷりねぎ塩だれが最強 ◎ カリカリっと鶏肉を焼いて ◎ 自家製ねぎ塩だれで召し上がれ 材料 材料2 …

なめこの味噌汁 調理時間：１０分 ◎ 定番のなめこの味噌汁 ◎ とろとろ食感がたまらない ◎ 豆腐やわかめを入れてもおいしい 材料 材料2人分倍量なめこ50ｇ100ｇみそ15ｇ30ｇだし汁400㏄80 …

コメント ポリポリ食感が美味しいおつまみきゅうりのレシピです。みずみずしいきゅうりとにんにくとごま油香る味わいはやみつきになるおいしさ。ビールのおともにもぴったりです。 ★こんな人におすすめ □簡単に …

月曜日：きょうの節分ごはん こんばんは、ゆりママですきょうは立春の前日、節分ですね悪いものを落として新しい季節に幸せを呼び込む今日は節分ごはんです☟ 海鮮恵方巻（海苔，鬼のパンツ柄たまご）さつま芋と豚 …

大根のにんにく醤油漬け 調理時間：5分保存期間：冷蔵５日 ◎ にんにく醤油でおいしく食べる ◎ ポリポリ食感がくせになる ◎ ごはんのお供にいかがでしょうか 材料 材料作り置き大根1/3本塩小さじ1［ …

トマトのしそマリネ 調理時間：５分保存期間：冷蔵４日 ◎ トマトの甘さが引き立つ ◎ しその香りを楽しむマリネ ◎ 簡単レシピのスピード副菜 材料 材料2人分倍量ミニトマト10個20個しそ５枚10枚［ …

鶏大根 調理時間：２０分保存期間：冷蔵４日 ◎ 鶏の旨みが大根に染み渡る ◎ 主菜にもなる煮物おかず ◎ 常備菜としておすすめ 材料 材料2～3人分倍量鶏肉200ｇ40g大根1/2本1本ごま油適宜適宜 …

コメント ほうれん草とめんつゆさえあればパパッと作れてしまう超簡単なお浸しレシピです。さっぱりとした味わいなので箸休めにぴったり。お酒のおつまみにもおすすめですよ。 ★こんな人におすすめ □副菜を作り …