ごはん日記

今週の作り置きおかず#5【ごはん日記】

投稿日:

今週の作り置きおかず<7種>

今週の作り置きおかず

こんばんは、ゆりママです。
週末は我が家で姉ファミリーと母と、お泊り&ワインパーティー^^にぎやかに楽しく過ごせました。 みなさんはゆっくり過ごせましたでしょうか?

母の手作りシーフードグラタン。たっぷりチーズがとろ~り。みんなワインがすすんでいました。
「おいしいね」 と家族みんな笑顔になる食卓は本当に幸せですね。

さて今週の作り置きおかずは

今週の作り置きおかず#5【ごはん日記】
  • さつま芋の甘煮
  • きゅうりとトマトの中華風サラダ
  • 白菜の塩昆布和え
  • 鶏肉とれんこんの甘酢煮
  • ぶり大根
  • 椎茸の肉詰め
  • 煮卵

脂がのっている美味しそうなぶりを見つけたので買ってきました。ぶりはやっぱり「ぶり大根でしょ」ということで、大根と一緒に煮込んで完成。平日のごはんのメインに使いたいと思います。
大きくて立派な椎茸は肉詰めに。パン粉や卵なしのレシピで、シンプル&肉感しっかり系のおかずです♪
作り置きおかずは時間や手間がかかるものを中心に作っていますが、時間がたつことで美味しくなる煮物を中心に作りたいところです。今回は鶏肉とれんこんの甘酢煮を作りました。根菜たっぷりで食物繊維が摂れますし、さっぱりとした味付けが体にやさしくほっこりします。さつま芋の甘煮は定番メニュー。離乳食にも転用できて便利ですよ。

さて今週も一汁三菜ごはんの準備ができました^^!
みなさん素敵な一週間にしましょうね★

ちびっこたちに癒されまくりの週末^^姪っ子かわいすぎる><この前まで5歩くらいしか歩けなかったのに、もうトコトコト歩けるようになっててびっくりました。子供の成長は本当に早いですね。日々の成長をしっかりと目に焼きつけながら過ごしていきたいなと思いました^^

☞今週の作り置きおかずのレシピを知りたい方にリンク貼っておきました。ぜひ作ってみてくださいね。

-ごはん日記

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

きょうはおうちバル#22【ごはん日記】

木曜日:きょうはおうちバル こんばんは、ゆりママです。きょうはお天気がよくて穏やかな一日でしたね。午前中に息子の予防接種に行ってきました。今回も先生を見たとたん号泣してしまい大変でした^^;まだ小さい …

きょうの一汁三菜ごはん#30【ごはん日記】

火曜日:きょうの一汁三菜ごはん こんばんは、ゆりママです。きょうは賞味期限間近の生クリームを使うべく、バスク風チーズケーキを作ってみました^^ みなさんバスクチーズケーキはご存じですか?セブンイレブン …

きょうの一汁三菜ごはん#12【ごはん日記】

火曜日:きょうの一汁三菜ごはん こんばんは、ゆりママです。きょうは建国記念の日ということで多くの方はお仕事お休みでしたね。楽しく過ごせましたか? 昨日に引き続き、パパの出張みやげ 第2弾 !宮崎マンゴ …

きょうの一汁三菜ごはん#25【ごはん日記】

火曜日:きょうの一汁三菜ごはん こんばんは、ゆりママです。コロナウイルスの感染拡大により、東京オリンピックが延期になりましたね。延期のよる影響は大きいと思いますが、いまは何より命が大切。早くコロナが終 …

きょうの一汁三菜ごはん#15【ごはん日記】

月曜日:きょうの一汁三菜ごはん こんばんは、ゆりママです。さつま芋だと思って買ったのが、まさかの紫芋だったのでメニュー変更。きょうは紫芋タルトを作ってみました^^ おうちにあったオレオをタルト生地代わ …

プロフィール